摆地摊卖炒粉需要什么 摆地摊有什么流程?

摆地摊卖炒粉需要什么? 摆地摊有什么流程?炒粉是老小皆宜的食物,这一般一份都是可以当做一顿饭了,所以很多摆地摊卖小吃都选择卖炒粉。

炒粉从点单到出锅,也就几分钟。可以说是非常迅速的。生意好的话,一天可以卖个百来份不是什么问题。卖炒粉的小吃摊位竞争压力还是很大的,凭什么让顾客选择你,味道还是很关键的。首先是炒粉的配料要多种多样,有鱿鱼干、蟹柳、猪肝、瘦肉、海虾等种类越多炒粉就更加丰富了。接下来就是炒粉的火候,要爆炒,才能把味道炒出来,咸淡还要适宜。综合起来就是一份合格的炒粉。我认识的一位大哥之前在单位下岗了,不知道做什么好,就在夜市摆地摊卖炒粉,刚开始一天卖二三十份到现在一两百份,基本上都是一些回头客来买,主要味道还是不错的,老板人也很热情,自然就有人上门来买了。而且摆地摊一定要心态好和脸皮厚。不要因为生意不好就垂头丧气,要保持良好的心态,出来做生意脸皮要厚,这才是摆地摊的生存之道。

摆地摊卖炒粉需要什么? 摆地摊有什么流程?决定摆地摊的时候先思考把摊位放在哪里摆比较好,如果是学校门口,主要消费人群还是学生为主的。学生喜欢一些小饰品、衣服、手机配件等都是学生日常所需要的。确定地点再确定卖什么好,进货的时候款式要新颖。款式变化多大家才会喜欢。

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